■健康講演会
(令和8年2月17日)
調理師として参加された南極観測隊での経験から
ゴミを出さない工夫や、その末に考案された「悪魔のおにぎり」のお話など
環境・食糧問題についても興味深いお話をたくさん伺えました。
日時
令和8年2月17日(火)14:30~16:00
会場
森下文化センター
テーマ:
「持続可能な未来へ ~ 南極生活から学ぶ環境と食品ロス」
講 師:
調理師 渡貫 淳子 氏
会場の様子